Dieses einfache vegane Rezept für knusprige gefüllte Mini Kartoffel-Knödel mit Spinat Pesto ist super lecker und gelingt sogar schneller als herkömmliche selbstgemachte Gnocchi! Die Klösse sind von außen knusprig, von innen weich und saftig und mit...

Selbstgemachter saftiger veganer Zwiebelkuchen aus roten Zwiebeln, Lauch und anderen gesunden Zutaten. Dieser Zwiebelkuchen ist ein traditionelles Herbstrezept, schmeckt aber auch köstlich zu jeder anderen Jahreszeit. Das Gericht ist vegan,...

Proteine aus Erbsen, warum das denn" Diese Frage stellen sich jetzt wahrscheinlich vor allem viele Nicht-Sportler unter uns, denn die meisten Sportler kennen die Vorteile von hochwertigem Protein sehr genau. Wenn doch das klassische Whey Protein...

Hildabrötchen, Spitzbuben, Terassenplätzchen: Das leckere Gebäck hat viele Namen. Und funktioniert auch super in der veganen Variante. Solltet ihr unbedingt ausprobieren!

Zur Feier des Tages gibt es heute ein einfaches Kokos-Milchreis Kuchen Rezept inspiriert aus meinem Kochbuch "Vegan Foodporn", denn dieses gibt es nun bei der BKK ProVita gratis dazu! Diese Krankenkasse unterstützt nämlich die vegane und...

Schokoladen Mousse habe ich schon immer geliebt, Schoko Tarte nun auch. Damals war es das Mousse-au-Chocolate, das mein Onkel zu Weihnachten mitgebracht hat. Ich wollte das immer genauso nachmachen können, fluffig, mit ganz feinen Schoko-Stückchen,...

Diese herzhafte vegane Gemüsesuppe enthält grüne Erbsen, Kartoffeln, Karotten und anderes gesundes Gemüse. Das Rezept für diesen cremigen Gemüseeintopf ist pflanzlich, glutenfrei und einfach zuzubereiten. Dieses Gericht ist eine wohltuende Beilage,...

Gesundes Linsen Moussaka Bist du ein Fan von griechischem Essen" Ich muss zugeben, dass ich nicht sehr oft griechisch esse, da die meisten griechischen Gerichte auf Fleisch basieren. Die griechische Version von Moussaka enthält Schichten von...

Vegane Panna Cotta Tarte mit knusprigem Mürbeteig-Boden, 3-Zutaten Kokos-Pudding-Füllung und einem Fruchtspiegel mit Granatapfel und roten Beeren (wie Götterspeise) - Ein köstliches italienisches Dessert Rezept, das milchfrei, vielseitig und perfekt...

Veganer Braten mit Pilzsoße! Weihnachten rückt näher, aber dieses Jahr werde ich nicht in Panik geraten, weil ich bereits weiß, was ich zu Weihnachten kochen werde: Veganer Braten und eine herzhafte Pilzsoße serviert zu Kartoffelbrei und Rotkraut!...

Einfache Zitronenbällchen mit Kokos und Cranberries (Preiselbeeren), die super einfach und schnell zuzubereiten sind! Diese Energiekugeln sind ein toller gesunder Snack für unterwegs, aber auch perfekt als Nachtisch. Die nährstoffreichen Bällchen...

Eine richtig gute, vegane Bratensoße gehört zu den köstlichsten Dingen überhaupt. Ganz gleich ob zu herzhaften Gerichten, wie vegane Rouladen, Wirsingwickel, vegane Braten oder zu deftigen Beilagen wie Semmelknödel, Kartoffelklösse oder...

Herzhafte Brokkoli-Pfanne mit Kichererbsen und einer köstlichen Knoblauch-Ingwer-Sauce! Dieses vegane Abendessen kann ganz einfach in nur einer Pfanne zubereitet werden und ist in ca. 25 Minuten fertig. Das gesunde Rezept ist zudem fleischfrei,...

Einfache vegane Bratensauce mit gängigen Zutaten! Diese selbstgemachte Pilzsoße ist einfach die beste, weil sie aromatisch, herzhaft und würzig ist und sich außerdem perfekt für die Feiertage eignet. Gieße die Bratensauce über Kartoffelpüree, vegane...

Vegane Semmelknödel. Herzhafter Klassiker, allerliebste Beilage, Soulfood in Reinform. Egal, ob zu unserem diesjährigen Weihnachtsmenü, leckerstem Pilzgulasch oder einfach so: ? Der Beitrag Vegane Semmelknödel erschien als erstes auf Eat this!.

Aromatischer Kurkuma Reis mit Kokos, der in nur einem Topf zubereitet wird! Dieses einfache goldene Reis-Rezept eignet sich perfekt für ein Abendessen unter der Woche, da die Vorbereitung nur 15 Minuten dauert. Wenn du Reis magst, wirst du diese...

Veganer Frischkäse ist so einfach zubereitet, dass das Wort ?Rezept? für diese Anleitung fast schon übertrieben ist. Du brauchst lediglich 3 simple Zutaten und 5 Minuten Zeit! Keine Cashews oder andere Nüsse, keine probiotischen Kulturen und kein...

Gibt es eigentlich irgendeine Zeit, zu der es nicht angebracht ist, Kuchen zu essen" Wir finden jedenfalls immer Gründe. Und wenn es nur die Tatsache ist, dass wir in der Gemüsekiste mal ein bisschen aufräumen müssen, damit es leckeren...

Veganer Russischer Zupfkuchen ist ein beliebtes deutsches Kuchen-Rezept, das Schokoladen-Kuchen und Käsekuchen vereint! Er ist saftig, cremig, schokoladig, unglaublich lecker und perfekt zum Geburtstag oder jeden anderen Anlass!

Wir haben euch ja hier bereits von dem Bloggerprojekt 2020 namens Saisonal is(s)t besser erzählt und heute geht es endlich los ? denn es ist der erste Freitag des Monats und ab heute gibt’s monatlich...

Sagen wir nein, wenn wir von Freunden zum Essen eingeladen werden" Natürlich nicht! Selbst dann nicht, wenn wir selbst kochen ? Der Beitrag Sabich – israelisches Frühstücks-Sandwich erschien als erstes auf Eat this!.

Knusprig gebackene Linsenbällchen in einer cremigen indischen Curry Masala Sauce mit Kartoffelpüree - Dieses Vegane Meatballs Rezept ist einfach, gesund, pflanzlich, proteinreich und gelingt auch glutenfrei!

Ein einfaches Rezept für Nudeln mit Paprikasauce - Diese Vegane Pasta-Soße ist unglaublich cremig, gesund, köstlich und eignet sich perfekt als Mittag- oder Abendessen! Du benötigst nur 10 Zutaten, um dieses schnelle milchfreie Nudel-Gericht...

Dies ist die beste vegane Schokoladen Tarte, die nicht gebacken werden muss. Zwei der insgesamt 9 Zutaten werden dich bestimmt überraschen! Dieses Schoko-Kuchen-Rezept ist milchfrei, eifrei, glutenfrei, sojafrei und einfach zuzubereiten. Ein...

Basilikum Pesto ist ein einfaches Rezept, das es bei uns häufig an stressigen Tagen gibt. Es ist fix gemacht, gesund und in Kombination mit Pasta super lecker. Und noch dazu ist es in nur 5 Minuten fertig!  Pesto geht einfach immer! Es schmeckt...

Diese überbackenen Lasagne Rollen sind mit Hummus, Spinat und Pilzen gefüllt. Dieses fleischfreie Gericht könnte dein neustes Lieblingsessen fürs Wochenende werden, da es so unglaublich köstlich ist! Das Rezept wird mit gesundem Gemüse zubereitet...

Hier isser, der ?Star? unseres diesjährigen Weihnachtsmenüs. Klotzen statt Kleckern ist angesagt mit unserem Seitan-Rollbraten mit einer Füllung aus Kräutern, ? Der Beitrag Seitan-Rollbraten mit veganer Bacon-Kruste erschien als erstes auf Eat...

Schon seit einiger Zeit hört man von fermentiertem Käse aus Cashewkernen oder Mandeln, doch wie genau funktioniert das" Wir haben es ausprobiert und zeigen dir, wie veganer Camembert zubereitet wird. Bei Käse zögern viele, auf eine rein...

Unser veganer Brokkoli-Auflauf mit braunem Reis ist sagenhaft schnell und genauso einfach gemacht und somit das perfekte, gesunde Soulfood für ? Der Beitrag Veganer Brokkoli-Auflauf mit braunem Reis erschien als erstes auf Eat this!.

Tadaaaa: Diese Woche ist Tag des Apfelkuchens! Nicht, dass man für Kuchen wirklich eine Ausrede bräuchte, aber das ist schon eine außergewöhnlich großartige Gelegenheit, um mal wieder zu backen. Findet ihr nicht" Wohl an, auf in den nächsten...

Volle Transparenz: Dieser Artikel enthält werbende Inhalte zu meinen Produkten und/oder Werbe-Links zu Produkten. Letzteres erkennst du am Stern-Symbol (*) nach dem Link. Mehr dazu erfährst du . Du suchst nach einer leckeren, gesunden und...

Vegane Leberwurst. Aus Linsen" Klingt mal wieder nach einem veganen Treppenwitz, ruft aber unweigerlich schönste Erinnerungen an Vesperabende bei der ? Der Beitrag Vegane Leberwurst erschien als erstes auf Eat this!.

Wir lieben ja Tofu, doch gerade bei Nicht-Veganern hören wir immer wieder, dass er nicht gerade beliebt ist. Dabei hat der Geschmack von Tofu natürlich mit der Zubereitung und den richtigen Gewürzen zu...

Veganes Kartoffelgratin was super cremig, sämig und geschmackvoll ist! Das Rezept ist pflanzlich (tiermilchfrei), von Natur aus glutenfrei und sehr einfach zuzubereiten. Es ist das perfekte Gericht für die Feiertage oder für ein Abendessen am...

Diese einfachen veganen Erdnussbutter Kekse enthalten nur 3 Zutaten und eine davon wird dich überraschen, denn sie ist ungewöhnlich aber gesund! Die Plätzchen sind pflanzlich, glutenfrei, weich und können in weniger als 10 Minuten zubereitet werden!...

Cremiger veganer Nudelsalat mit einem ölfreien Dressing, ganz ohne Mayo! Perfekt für die Grillsaison im Sommer oder als gesunde Beilage, das ganze Jahr über. Das Rezept ist pflanzlich (milchfrei, eifrei), proteinreich, leicht und lecker! Gesunder...

Kleckern statt klotzen ist angesagt! Diese Wochen folgen wir nämlich dem Monsterküchen-Volksbegehren und kredenzen euch zur sonnigen Salat-Zeit ein paar Dressings. Gestartet wird die Odyssee ins Salatsaucenland mit Joghurt-Dressing in drei...

Dieses Rezept für eine hausgemachte Hoisin Sauce enthält hauptsächlich Zutaten aus der Speisekammer. Die Soße ist in wenigen und einfachen Schritten schnell und unkompliziert gemacht. Die aromatische, salzige, süß-sauer Sauce ist fettarm, vegan,...

Leichte, luftige und cremige vegane Erdnussbutter Mousse. Dieses fluffige Dessert schmilzt buchstäblich in deinem Mund. Das Rezept ist glutenfrei und kann ohne raffinierten Zucker mit nur 6 einfachen Zutaten zubereitet werden! Wenn du dich nach...

Sucht ihr schnelle vegane Gerichte für unter der Woche" Dann seid ihr hier genau richtig! In diesem Beitrag findet ihr 15 leckere und gesunde vegane Rezepte, die in ungefähr einer halben Stunde fertig sind. Perfekt für die ganze Familie!  Wenn...

Jetzt ist wieder Zeit für Glühweinkuchen und gemütliche Nachmittage. Als ich vorgestern spät abends noch für den Blog diesen Kuchen backen wollte, stellte ich mich Schrecken fest: °°°Huch, ich habe meine Gugelhupfform verliehen?, Mist!°°°...

Gebratene Asia Nudeln mit Gemüse in 25 Minuten! Diese chinesische Nudelpfanne ist einfach und voller Geschmack, perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche! Das Rezept kann nach Wunsch variiert werden, ist vegan, enthält keinen raffinierten...

Veganes gegrilltes Käsesandwich, auch bekannt als „veganes grilled cheese Sandwich“. Dieses Rezept is zu 100% pflanzlich und enthält einfache Zutaten. Selbstgemachte vegane Käsesoße trifft auf aromatisches Gemüse und gegrilltes Brot. Keine...

  Eine paar leckere Schoko-Vanille-Schnitten backen wir uns heute. Man könnte es aber auch Stracciatellakuchen nennen, ich bin namentechnisch etwas unentschlossen…    Ach, ich backe in letzter Zeit viel zu wenig, bzw. ich schaffe es nicht so...

Köstliche, gesunde vegane Würstchen kann man einfach selber machen. Mit einem zarten und geschmackvollen Inneren und einem leicht knackigen Äußeren hinterlässt diese vegane Bratwurst mit Sicherheit einen bleibenden Eindruck. Außerdem ist dieses...

heute mit Wellenbandnudeln. Denke aber das Reis auch ein guter Begleiter wäre. Für die Mandelmilch kann auch Soja Cuisine oder ähnlich genommen werden. Dann braucht es aber kein Guarkernmehl. Zutaten 2 Personen ½ Spitzkohl 1ELÖl für die Form 2 EL...

Sobald die Sonne am Himmel wieder verschwunden ist, wird es ganz schön kalt. Und was macht man, wenn es draußen frisch wird" Man isst Suppe! Klingt vielleicht wie eine Ausrede, aber zumindest eine echt gute! Denn sie rechtfertigt, dass wir unsere...

Knuspriger marinierter Tofu mit asiatischer Süß-Sauer-Soße - Dieses einfache und schnelle 20-Minuten Rezept ist super lecker, gesund, vegan und reich an pflanzlichem Protein! In diesem Beitrag findest du außerdem hilfreiche Tipps und Tricks, wie du...

Die erste Suppe inmitten unserer Frankenfoods! Und auch wenn der Name Cheeseburger-Suppe vermuten lässt, dass man irgendwie versuchen muss, die Suppe zwischen zwei Brötchenhälften zu gießen, bleibt das Brot ausnahmsweise mal komplett im Schrank....

Die beste Linsensuppe Weihnachten ist in 4 Tagen und fast jeder Food Blogger veröffentlicht seine Lieblingsrezepte für Weihnachtsplätzchen. Und bei mir gibt es eine gesunde Linsensuppe, haha. Nun, manchmal muss man einfach ein Rebell sein, nicht...

Dieser einfache und cremige Kartoffelauflauf ist eine super Beilage oder auch ein tolles Hauptgericht mit einem grünen Salat! Das Rezept ist sehr schnell fertig, gesund und vegan.  Oh, wie ich Kartoffelauflauf liebe. Es ist einfach das perfekte...

Einfache 3-Zutaten Karamell Cheesecake Mousse (Käsekuchen aus dem Glas) mit 5-Minuten Karamellsauce - Ein schnelles No-Bake Dessert Rezept, das luftig, cremig, vegan und unglaublich lecker ist!

Diese einfache vegane Champignon-Cremesuppe mit Knoblauchbrot ist ein schnelles 20-Minuten Rezept mit wenigen Zutaten. Die leckere, herzhafte und super cremige Pilz-Suppe ist würzig, milchfrei und perfekt als Beilage oder Vorspeise zum Mittag- und...

Heute parken wir das ganze Corona-Theater mal vor der Küchentür. In der Küche ist nämlich gerade gar kein Platz für den ganzen Quatsch mit Sauce. Haltstop! Obwohl! Für Sauce haben wir gerade eine Menge Platz, vor allem wenn es diese göttliche...

Ich hoffe ihr habt Lust bekommen, in die Geschmackswelt Afrikas einzutauchen. Ich für meinen Teil liebe äthiopisches Essen. Nicht nur, weil die Gerichte so ursprünglich und ? dank der guten Würze ? wunderbar aromatisch sind, sondern da die...

Diese einfache vegane 3-Minuten Erdnusssauce ist einfach die Beste und kann als Dip-Sauce, Salat-Dressing, für Nudeln, knusprigen Tofu und viele andere asiatische Gerichte verwendet werden! Sie ist cremig, würzig, absolut köstlich und kann mit...

Achtung, Achtung, heute gibt’s was auf die Nuss! Denn in ein paar Tagen ist der Tag der Nuss, und als absolute Nussliebhaber verstehen wir es als unsere Bürgerpflicht, unsere herzhaften Linsen-Nuss-Strudel mit Pilzen auf die Menschheit...

Veganer Shepherd’s Pie mit Linsenfüllung “Köstlicher Linsen-Gemüse-Pie mit Kartoffelpüreeâ€�. Dieses Gericht habe ich in den letzten Wochen oft zum Abendessen gemacht. Wenn ich das Essen jedoch so nenne, wird wahrscheinlich niemand im “wwwâ€�...

Dieses Rezept für Nudeln mit Paprikasoße könnte dein neues Lieblingsessen unter der Woche werden! Die gesunde Alfredo-Pasta-Paprikasauce ist super cremig, schmackhaft und lecker. Das Rezept ist vegan (fleischfrei, milchfrei), schnell und einfach mit...

Eine Cremige Blumenkohlsuppe, die vegan ist"! Ja bitte! Diese geschmackvolle Suppe wird aus gesunden Zutaten hergestellt, die alle pflanzlich und glutenfrei sind. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Abendessen! Vegane...

Nach veganem »Geflügelsalat und »Französischer Zwiebelsuppe, folgen heute vegane Königsberger Klopse, die ich von meiner Das vermisse ich und muss ich unbedingt veganisieren-Liste als erfolgreich gekocht und für sehr gut befundenâ€�...

Wenn ich dieses Bratapfel Torten Rezept schreibe, dann bekomme ich sofort Hunger. Ich hatte erst gestern Mittag ein Stück, das hat aber anscheinend nicht gereicht. Momentan ist ja so richtig Herbst-Stimmung und ich könnte den ganzen Tag nur...

Bester Bohnenburger aus schwarzen Bohnen und mit ganz viel Geschmack! Dieser köstliche Gemüseburger ist eine gesündere Fast-Food Mahlzeit, perfekt zum Mittag- oder Abendessen. Das Rezept ist pflanzlich, glutenfrei, einfach und stellt sowohl Veganer,...

Reis mit Bohnen, das perfekte Abendessen unter der Woche sowohl für Vegetarier als auch für Veganer. Zudem eine leckere Beilage für Fleischesser oder Pesketarier! Diese Reispfanne ist ein tolles Wohlfühlessen und wird ganz einfach zubereitet. Das...

Volle Transparenz: Dieser Artikel enthält werbende Inhalte zu meinen Produkten und/oder Werbe-Links zu Produkten. Letzteres erkennst du am Stern-Symbol (*) nach dem Link. Mehr dazu erfährst du . Du hast noch ein paar Kartoffeln im Haus, die...

Ein einfaches Rezept für fluffige vegane selbstgemachte Kürbis Gnocchi mit nur 4 Zutaten + Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie du diese weichen Mini-Klöße aus Kartoffeln ohne Ei selber machen kannst! Sie sind goldbraun und knusprig angebraten und...

Knusprige vegane Kartoffelpuffer mit nur wenigen Zutaten! Diese Reibekuchen sind in anderen Ländern auch als Latkes, Hash Browns (sehr beliebtes amerikanisches Frühstück) oder Rösti bekannt. Das Rezept ist pflanzlich, glutenfrei, einfach...

Zucchini sind wahre Alleskönner und werden nie langweilig. Du kannst das köstliche Sommergemüse super vielseitig zubereiten, z.B. roh, gekocht, gegrillt, gebraten oder gebacken. Dazu ist es sehr wasserhaltig, gut bekömmlich und damit perfekt für...

Die Zucchini-Saison ist in vollem Gange. Wenn du einen Garten hast, kennst du ja schon die berühmte „Zucchinischwemme“ im Juli und August. Denn Zucchinipflanzen sind bei guter Witterung wirklich ergiebig. Aber auch auf Wochenmärkten, im Bioladen...

gefüllt mit Simply Reibegenuss und Kräutern. Der Teig einfach nur aus gesiebtem Mehl, Backpulver, Öl, Salz und Wasser. Als Krönung noch mit selbstgemachtem Knoblauch Olivenöl und Kräutern bestrichen. Warum immer nur Kuchen zum Nachmittagskaffee....

Die gute alte chinesische Pekingsuppe. Allgegenwärtiger Vorspeisen-Liebling in jedem noch so kleinen Asia-Imbiss und leider so gut wie nie vegan ? Der Beitrag Chinesische vegane Pekingsuppe erschien als erstes auf Eat this!.

Wir haben euch ein einfaches veganes Weihnachtsmenü zusammengestellt, damit ihr den Abend ohne Stress genießen könnt. Inhaltsverzeichnis: Vegane WeihnachtenVorspeise: Maronen-Suppe mit KräuterseitlingenHauptgang:...

Kennt ihr Fruchtleder" Es ist eine absolut gesunde Nascherei, die man aber auch sehr gut im morgendlichen Frühstück mitverarbeiten kann. Unsere Kinder lieben es und so spare ich mir ungesunde und in der Regel völlig überzuckerte Süßigkeiten....

Mit diesem Rezept kannst du einfache Vegane Raffaelo Kokos-Bällchen mit nur 6 Zutaten in 2 Schritten schnell selber machen! Die Kokosnuss-Pralinen sind glutenfrei, gesund, paleo-freundlich und erinnern an Bounty! So einfach und lecker können...

Hallo meine Lieben, es ist wieder soweit, nur noch einmal Schlafen und es steht wieder eine Silvester Party ins Haus. Die kann mit richtig vielen Gästen sein, oder gemütlich zu zweit (oder allein) auf dem Sofa. Dabei sind die Bräuche und...

Soulfood pur und ganz weit entfernt vom grauen, langweiligen Kantinen-Pamp. Unser veganes Seitan-Frikassee mit Kapern und buntem Gemüse gewinnt locker ? Der Beitrag Cremiges Seitan-Frikassee mit Kapern erschien als erstes auf Eat this!.

Dieser leckere und schnell zuzubereitende Aufstrich ist nicht nur super lecker, sondern geht auch schön schnell- der perfekte Aufstrich für die Familie also! Pazuto -...

Hübsch gebackene Lebkuchen, nichtmal richtig die Geduld sie abkühlen zu lassen und dann fehlt nur noch das i-Tüpfelchen: der Zuckerguss. Vegan habe ich schon viel gesehen: der Zuckerguss wird mit Wasser oder Zitronensaft angerührt und läuft dann...

Du bist auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Snack für zwischendurch" Dann habe ich hier das perfekte Rezept für dich: vegane Apfel Energy Balls! Die gebackenen Energiebällchen mit Apfel und Haferflocken sind vollwertig, zuckerfrei und...

Mit diesen Super-Immunbooster Shots gegen Erkältungen bringst Du Dein Immunsystem schnell und einfach wieder auf Vordermann. Kurkuma-Immunbooster-Shots für groß & klein ...

Vegane Champignon Quiche mit Lauch und Maronen - Diese herzhafte Pilz-Tarte mit Mürbeteig ist unglaublich köstlich, einfach zuzubereiten und gelingt ohne Eier! Du kannst den Mürbeteig auch glutenfrei zubereiten und die Quiche-Füllung wahlweise...

Ich finde, es ist Zeit für leckeren Grünkohl und cremige Rahmchampignons zwischen feinen Pastablättern! Ja, es gibt eine herrliche winterliche Lasagne. Wie Ihr vielleicht wisst, bin ich ein ganz großer Fan des saisonalen Kochens. Ehrlich gesagt kann...

Diese Gewürzplätzchen machen ihren Namen alle Ehre. Kardamom, Zimt, Nelken. Mehr Weihnachten geht nicht.

  Saftiger Nusszopf

Mein Protein,

Ich liebe Nougatkugeln und ich hoffe, Dir geht es genauso" Zunächst war ich mir nicht sicher, ob es denn Nougat ohne Probleme zu kaufen gibt. Dann habe ich es entdeckt und ich bin begeistert. Nachdem ich dann lange gegrübelt habe, was ich damit...

Wenn es gebackene Zucchini in Cashew-Dill-Sauce gibt, gibt es in der Laborküche Standing Ovations und die laute Aufforderung nach Zugabe. Zwar nur von einer Person, aber die ist dafür auch mit vollem Einsatz dabei und brüllt jetzt schon laut...

Eines schönen Tages, imFrühjahr 2020 packte mich die unbändige Lust auf veganes Naan Brot aus der Pfanne. Ich tauchte also ab in die Untiefen des Internets um nach einem passenden Rezept zu suchen. Bei meinen Recherchen traf mich die Realität...

Japanische Yaki Onigiri sind einfache, knusprig gebratene Reisbällchen, die mit Avocado und Erdnüssen gefüllt und mit einer leckeren Thai-Dipping-Sauce und Sesam überzogen sind. Sie schmecken wie veganes Sushi, sind aber viel schneller zubereitet...

Volle Transparenz: Dieser Artikel enthält werbende Inhalte zu meinen Produkten und/oder Werbe-Links zu Produkten. Letzteres erkennst du am Stern-Symbol (*) nach dem Link. Mehr dazu erfährst du . It?s Curry Time! Curry geht einfach immer, oder" Das...

Veganer Ricotta Käse aus nur 6 gesunden pflanzlichen Zutaten. Diese Ricotta Alternative kann man kinderleicht selber machen, ohne Soja (kein Tofu!). Das Rezept ist in wenigen Minuten fertig und perfekt geeignet für vegane Lasagne oder als...

So ihr Lieben, die Ostersünden haben sich wohlig an die Hüften gekuschelt, da ist es höchste Zeit wieder bisschen auf die Pfunde zu achten und mit diesen kleinen Gemüseröllchen macht das besonders viel Spaß; denn sie sind richtig lecker....

Ob als Fingerfood, Snack oder Inhalt der Lunchbox, die gefüllten Brötchen namens ?Bierocks? wissen zu begeistern. Und das sagen wir im Brustton der Überzeugung, auch wenn wir sie bis vor Kurzem noch gar nicht kannten? Maddin hat letztens mit...

Diese cremige vegane Ramen Nudelsuppe mit aromatischem Gemüse hat eine würzige thailändische Note. Das Rezept ist super einfach zuzubereiten und ist das perfekte schnelle vegane Abendessen unter der Woche. Fertig in nur ca. 30 Minuten, wohltuend und...

Cremig, samtig und soooo lecker! Wenn du cremige Mahlzeiten liebst, musst du unbedingt diese cremige Nudelsuppe probieren. Das Rezept ist vegan, glutenfrei und sehr einfach herzustellen. Weiße Cremige Nudelsuppe Ich mag alle Arten von Suppen, aber...

Rote Beete, meine große Liebe! Dabei gibt es ja nicht nur die rote Beete, sondern auch pinke und gelbe Beete. Letztere habe ich auch bei diesem Rezept verwendet. Oftmals tendieren wir dazu, immer das gleiche Obst und Gemüse zu kaufen (so geht es mir...

Hast Du schon einmal vegane Ramen probiert" Ramen ist so etwas wie der „japanische Nudeleintopf“ mit vielen frischen Zutaten und damit geradezu perfekt für vegane Rezepte geeignet. Als Ramen bezeichnet man dabei sowohl die japanischen Nudeln...

Kiwis gehören zu meinen absoluten Favoriten unter den Früchten. Alleine schon ihr witziges, eiförmiges Aussehen mit den viele kleinen Härchen und dann das herrliche, quietsche-grüne, leckere Fruchtfleisch – das macht mir einfach gute Laune. Ich...

Wer sich im Supermarkt auf die Suche nach veganer Remoulade macht, der muss meist viel Geld dafür ausgeben – wenn er überhaupt fündig wird. Dabei geht es super schnell und ist es super einfach seine vegane Remoulade selber zu machen.... Der...

ein kräftiges Frühstück hilft über den Tag. Natürlich nur wer es herzhaft mag. Den Aufstrich heute Morgen noch mit klein gewürfelter Tomate und Knoblauchgurke garniert. Dazu noch den übrig gebliebenen würzigen Habanero Cashewkäse und Petersilie....