Dieser leckere und schnell zuzubereitende Aufstrich ist nicht nur super lecker, sondern geht auch schön schnell- der perfekte Aufstrich für die Familie also!

Pazuto - Paprika-Zucchini-Aufstrich

Portionen1 Glässchen

Kochzeit20 Minuten

Zutaten

100g

Sonnenblumenkerne

70g

Cashews

120g

Zucchini

120g

Paprika

75g

Tomatenmark

1TL

Zitronensaft

1TL
Reissirup

1Prise

Salz

1TL

PaprikapulverEdelsüß

1Prise

Edelsüß

50ml

Rapsöl

1TL

Oregano

1TL

Basilikum

Anleitungen

Die Zucchini fein raspeln und in einem Küchensieb abtropfen lassen.

Anschließend die Paprika klein schneiden und mit den übrigen Zutaten (auch der abgetropften Zucchini) in einen Hochleitungsmixer geben.

Für 2 Minuten zu einer feinen Creme pürier...