gefüllt mit Simply Reibegenuss und Kräutern. Der Teig einfach nur aus gesiebtem Mehl, Backpulver, Öl, Salz und Wasser. Als Krönung noch mit selbstgemachtem Knoblauch Olivenöl und Kräutern bestrichen. Warum immer nur Kuchen zum Nachmittagskaffee. Denke aber ein Bier wäre da besser angebracht. Wird heute Abend nachgeholt. Zutaten 300 g Mehl 50 ml Rapsöl 100 ml... Weiterlesen

gefüllt mit Simply Reibegenuss und Kräutern. Der Teig einfach nur aus gesiebtem Mehl, Backpulver, Öl, Salz und Wasser. Als Krönung noch mit selbstgemachtem Knoblauch Olivenöl und Kräutern bestrichen.

Warum immer nur Kuchen zum Nachmittagskaffee. Denke aber ein Bier wäre da besser angebracht. Wird heute Abend nachgeholt.

Zutaten

300 g Mehl50 ml Rapsöl100 ml kaltes Wasser1 TL Salz1 TL Backpulver150 Simply V ReibegenussItalienische Kräuter, evtl. auch TKKnoblauch, frisch geriebenen oder gepresstMeersalz, PfefferOlivenöl
Zubereitung

Das Mehl in eine passende Schüssel sieben. Salz, Backpulver, Rapsöl und kaltes Wasser hinzufügen. Mit den Händen zu einem glatten Teig kneten. Davon kleine Stücke nach gewünschter Fladengröße abzupfen und entsprechend ausrollen. Ich bekomme aus der Menge 6 ? 7 Stück.

Reibegenuss und Kräuter in die Mitte geben, den Teig nach oben verschließen. Umdrehen und wieder zum Fladen ausrollen. Abgedeckt 15 ruhen lassen. Da keine Hefe, braucht es auch nicht mehr.

In der Zeit die restlichen Kräuter, Meersalz, Pfeffer und reichlich Knoblauch mi...