Ich liebe Nougatkugeln und ich hoffe, Dir geht es genauso" Zunächst war ich mir nicht sicher, ob es denn Nougat ohne Probleme zu kaufen gibt. Dann habe ich es entdeckt und ich bin begeistert. Nachdem ich dann lange gegrübelt habe, was ich damit anstelle, haben mich diese Kugeln angelacht. Aussen mürb und innen weich mit einem soften Nougat Kern. Besser geht?s nicht, oder" Das einzige was nicht so viel Spaß macht, ist das Rollen von 80 Kugeln. Es gibt ja Menschen, die lieben es stundenlang Plätzchen zu backen. Ich denke da an einen Backnachmittag mit meiner Schwägerin, mit der ich gefühlte 10 Kilo Teig verarbeitet habe. Am Schluss habe ich mich gefühlt, als wäre ich einen Halbmarathon gelaufen und hätte zwischendurch noch ein paar Bizeps Übungen mit einem Baumstamm gemacht.
Nougatkugeln, mit weichem Kern! Ich wiederhole Nougat?

Kleine Anmerkung noch zum Thema zuckerfreie Weihnachten. Es gibt Menschen, die verzichten konsequent auf Zucker und alles was zuckerähnlich ist. Für all diejenigen empfehle ich meine Bliss Balls, die ausschließlich mit Datteln gesüßt sind.

Für alle anderen gibt es heute leckere, mürbe Nougatkugeln. Die Herstellung ist wirklich einfach, man sollte nur ein bisschen Zeit für das Rollen der kleinen Schönheiten einplanen. Etwas Fingerspitzengefühl ist auch gefragt, wenn es darum geht, den Nougatkern in die Kugel zu bekommen. Ich hole mir da gerne immer ein paar Helfer, im Sinne von Ehemännern, Verwandten u...