Veganes Hackfleisch aus Linsen, das gesund, lecker, reich an pflanzlichem Eiweiß und Eisen und in weniger als 30 Minuten zubereitet sind – eine preiswerte, leckere und vielseitige vegane Fleischfüllung für Tacos, Burritos, Salate und mehr!

Veganes Hackfleisch für Tacos
Dieses Linsen-Hack, ersetzt eine traditionelle Taco-Füllung aus Hackfleisch, durch eine rein pflanzliche Alternative, bestehend aus einer schlichten Kombination von gekochten Linsen, Nüssen (oder Kernen), Knoblauch, Zwiebeln und verschiedenen sorgfältig ausgewählten Gewürzen und Aromastoffen. Es ist so schmackhaft, dass es die ganze Familie lieben wird (ja, das schließt Fleischesser mit ein!).
Die Kombination hat eine überraschend “fleischige” Textur, ist vollgepackt mit herzhaften, rauchigen, leicht würzigen Aromen und enthält beeindruckende Mengen an pflanzlichem Eiweiß und Eisen, sowie Ballaststoffe und verschiedene andere Mikronährstoffe (Folsäure, Kalium, Zink usw.). Im Gegensatz zu Fleisch sind Linsen außerdem cholesterinfrei. Des Weiteren eignet sich dieses vegane Hack gut für verschiedene Ernährungsformen, denn sie ist milchfrei, glutenfrei, eifrei, getreidefrei, sojafrei, vegetarisch, vegan und kann ohne Öl zubereitet werden. Und was noch besser ist: Dieses vegane Taco-Fleisch lässt sich mit selbst gekochten oder aus der Dose stammenden Linsen und anderen einfachen Zutaten aus der Speisekammer, in nur einer Pfanne, in weniger als 30 Minuten zubereiten.
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