Dieser cremige Himbeer-Käsekuchen kombiniert einen no-bake Kuchenboden mit einer frischen Cheesecake-Füllung und wird ohne Gelatine, Eier und Milchprodukte hergestellt! Der Himbeerkuchen ist glutenfrei, vegan, ohne raffinierten Zucker und muss nicht gebacken werden!

Cremiger veganer Himbeer-Käsekuchen ohne Backen
Wenn du auf der Suche nach deinem nächsten Lieblingsdessert für den Sommer bist, solltest du diesen Käsekuchen mit Himbeeren unbedingt probieren. Er ist fruchtig und leicht süß, enthält frische Himbeeren und eine leckere, cremige Käsekuchenfüllung – ganz ohne Milchprodukte!
Stattdessen wird Seidentofu oder veganer Frischkäse und Agar-Agar für die Cheesecake-Konsistenz verwendet. In Kombination mit dem gesunden Kuchenboden ist dieses Himbeer-Dessert sowohl köstlich als auch erstaunlich nährstoffreich. Das Rezept lässt sich zudem problemlos ohne Zucker, paleo und glutenfrei zubereiten. Außerdem ist das Rezept für diese Käsekuchen-Torte mit minimalem Aufwand verbunden (die Küchenmaschine übernimmt den größten Teil der Arbeit), aber es sieht aus, als hätte man Stunden in der Küche gestanden. Daher ist der Himbeerkuchen perfekt für den Sommer und besondere Anlässe wie Potlucks, Grillpartys, Geburtstage, Muttertag und sogar den Valentinstag geeignet!
Vielleicht möchtest du ihn zusammen mit anderen cremigen No-Bake-Desserts servieren. Zum Beispiel dieser fruchtige Avocado-Käsekuchen, Erdbeer-Schoko-Kuchen, Heidelbeer-Käsekuchen oder Mi...