Diese einfache, vegane Tarte aus Banane, Erdnussbutter und Schoko wird nicht gebacken. Sie ist glutenfrei, ohne raffinierten Zucker, ölfrei und ein gesundes Dessert für den Sommer!

Erdnussbutter, Banane und Schokolade (oder eine beliebige Kombination aus diesen drei Zutaten) gehören zu meinen Lieblingsdesserts. Ob Erdnussbutter-Bananen-Eis, Schoko-Bananen-Crêpes oder Erdnussbutter-Schokoladentorte – ich kann mich an diesem Trio von Zutaten nie sattessen. Dieses Mal habe ich jedoch alle drei Geschmacksrichtungen in einem einfachen, gesunden Kuchen kombiniert.

Gesunde, vegane Tarte aus Bananen, Erdnussbutter und Schoko
Dieses Bananen-Dessert liegt irgendwo zwischen einem no-bake Peanut Butter Pie, einer Bananen-Tarte und einer gefrorenen Schoko-Tarte – ist jedoch viel gesünder. Wie das" Anstelle der großen Mengen an Schlagsahne, Kondensmilch und Zucker, die normalerweise in den erwähnten Desserts stecken, ist diese gesunde Tarte nicht nur vegan und glutenfrei, sondern besteht auch ausschließlich vollwertigen Zutaten und enthält keinen raffinierten Zucker. Die vegane Tarte besteht stattdessen aus einem gesunden Hafer-Dattel-Boden, einer cremigen Erdnussbutter-Bananen-Füllung und einer Schokoglasur. Wie andere meiner no-bake Desserts (z. B. mein Himbeer-Käsekuchen oder mein Mini-Schoko-Kuchen), lässt sich auch dieses Bananen-Dessert gut im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren und eignet sich perfekt als erfrischendes Sommerdessert.
Das Beste...