So machst du eine vegane Kraftbrühe. Diese selbstgemachte Gemüsebrühe ist genau das Richtige, wenn dich oder deine Liebsten eine Erkältung erwischt hat. Aber natürlich schmeckt sie auch so wunderbar würzig und kann als klare Brühe mit verschiedenen Einlagen ebenso benutzt werden, wie als Basis für Cremesuppen oder alle weiteren Rezepte, für die eine vegane Gemüsebrühe benötigt wird. Das Rezept ergibt ungefähr 1,8 Liter aromatische, intensive Brühe, die du auch portionsweise einfrieren kannst. da die Brühe sehr kräftig ist, kannst du sie außerdem mit Wasser auch noch weiter strecken. So hast du immer eine frische, vegane Bouillon zur Hand.

Kraftbrühe versus Gemüsebrühe – wo liegt der Unterschied"

Bei Erkältungen und Grippesymptomen wirkt eine Kraftbrühe wahre Wunder. Sie wärmt dich von innen, versorgt den Körper mit viel Flüssigkeit, um die Schleimhäute feucht zu halten und unterstützt deinen Körper mit vielzähligen Nährstoffen bei der Bekämpfung von Bakterien und Viren. Diese vegane Kraftbrühe unterscheidet sich dabei von einer klassischen Gemüsebrühe durch zahlreiche zusätzliche Zutaten, die spezielle Inhaltsstoffe mitbringen, die sowohl dein Immunsystem unterstützen als auch Bakterien gezielt bekämpfen und die Erkältungssymptome lindern helfen. Sie fördert die Durchblutung, wodurch Abwehrzellen sich im Körper besser verteilen können. Der schleimlösende Effekt hilft, die Erreger loszuwerden. Auch die erhöhte Flüssigk...