Diese Pizza schmeckt wie der Klassiker von Surfer Boy Pizza aus Stranger Things ? nur komplett vegan und frei von Tier. Der perfekte Snack für deinen Serien-Marathon! Unseren veganen Bacon machen wir dabei ganz einfach selbst ? auf Basis von Räuchertofu, gewürzt mit Sojasauce, Liquid Smoke, etwas Ahornsirup, Knoblauch und geräuchertem Paprikapulver. So wird?s richtig schön würzig. Mit veganem Käse, Ananas, Jalapeño und Tomatensauce auf einem frischen Pizzateig steht einem gemütlichen Abend mit der neuen Staffel nichts mehr im Weg. Try before you deny! ?

Wenn du es eilig hast und weder Bacon noch Pizzateig selbst machen möchtest, kannst du die Pizza natürlich auch mit fertigem Pizzateig und einer pflanzlichen Bacon-Alternative aus dem Supermarkt zubereiten. Dann ist die Pizza in unter 10 Minuten fertig für den Backofen! Stranger Things gehört zu meinen absoluten Lieblingsserien und ich freue mich total, dass es endlich weitergeht und das Warten ein Ende hat! Diese Pizza ist perfekt für ein gemütliches Staffelfinale zum Start in den Veganuary ? und steht dem Original aus der Serie in nichts nach.

Zutaten für 2 Pizzen

Für den Pizzateig

½ Päckchen frische Hefe
500 g Dinkelmehl
2 EL Olivenöl
1 TL Salz

Für den veganen Bacon

400 g Räuchertofu
2 EL Rapsöl
1 EL Liquid Smoke
2 EL Sojasauce
1 EL Ahornsirup
½ TL Smoked Paprika
¼ TL Knoblauch
Salz und Pfeffer

Außerdem

250 g passierte Tomaten
180 g veganer Reibekäse
140 g Ananas...