Knusprige, panierte Austernpilze sind der perfekte vegane Ersatz für Chicken Nuggets. Sie lassen sich in der Heißluftfritteuse, Pfanne oder im Ofen herstellen und die Zubereitung dauert nur ca. 30 Minuten. Dieses Fingerfood-Rezept eignet sich ideal für Partys oder besondere Anlässe.

Egal, ob ein großer Spieltag bevorsteht, wie der Super Bowl oder du einfach nur Lust auf etwas Salziges, Herzhaftes und Knuspriges hast, dann sind diese in der Heißluftfritteuse zubereiteten Austernpilze genau das Richtige für dich! Selbstgemachte vegane Chicken Nuggets eignen sich perfekt als gesundes Finger Food. Sie sind mit einer geschmackvollen veganen Buttermilch- und glutenfreien Gewürzpanade ummantelt und werden dann in der Heißluftfritteuse frittiert, bis sie außen super knusprig und in der Mitte zart, saftig und ‘fleischig’ sind. Genau wie meine Blumenkohl Wings, schmecken diese Air Fryer Austernpilze köstlich und enthalten dank der Verwendung einer Heißluftfritteuse nur einen Bruchteil an Öl, Fett und Kalorien. Falls du sie lieber in einer richtigen Fritteuse oder im Backofen zubereiten möchtest, habe ich dir auch die entsprechenden Methoden angegeben. Noch besser: Dieses Rezept ist preisgünstig, in etwa 30 Minuten zubereitet und macht einfach süchtig.
Dank des neutralen Geschmacks und der fleischigen Konsistenz der Austernpilze, können sie auf verschiedenste Art und Weise gewürzt werden – als Vorspeise oder als Beilage/Hauptgericht, passend zu j...