Eine Frage vorab, wer von euch mag keine Vanillekipferl" Nein" Dann bitte trotzdem weiterlesen, denn vielleicht machst Du sie trotzdem und schenkst sie einem lieben Menschen" Tatsächlich gehören die Kipferl zu den beliebtesten Plätzchen der Deutschen und stürmen jedes Jahr aufs neue die Weihnachtsgebäck-Charts. Genau aus diesem Grund wollte ich sie Dir nicht vorenthalten. Was gibt es Schöneres als einen verschneiten Wintertag, einen knisternden Kamin und eine Schale voller veganer Plätzchen" Das Schöne ist, dass Du mit diesen kleinen Kunstwerken wirklich jeden begeistern kannst ? egal ob vegan oder nicht. Ich würde sagen, lass uns zusammen loslegen.

Vanillekipferl ? ein Must have!

Letztes Jahr habe ich mich mit einem Thema beschäftigt, dass ich dann sehr schnell auch mal wieder bleiben lies. Gesunde, zuckerfreie Plätzchen. Da hatte ich mir extra ein Buch gekauft und alles genauestens studiert. Das Ergebnis war irgendwie nicht besonders befriedigend, ehrlich gesagt haben die Rezepte einfach nur sch? geschmeckt. Nach ein paar Versuchen hatte ich so die Schnauze voll, dass ich das Buch einfach in den Holzofen geschmissen hab. Vielleicht kann mich ja noch irgendwer von gesunden, zuckerfreien Weihnachtsspezialitäten begeistern, aber aktuell bleibt Rohrzucker, Ahornsirup und vegane Margarine erlaubt. Dann lieber weniger davon und genießen, als zwanghaft zuckerfreies, trockenes Gebäck hinunterzuwürgen (und dann auch noch dabei zu l...