Proteinreiche Tofu Pasta mit cremiger Tomaten Kräuter Soße
Diese Tofu Pasta ist ein schnelles, proteinreiches Alltagsgericht aus einfachen Zutaten. Aus festem Tofu entstehen in wenigen Minuten Scherennudeln, die glutenfrei sind und angenehm sättigen. Serviert werden sie in einer cremigen veganen Marry Me Soße mit getrockneten Tomaten und aromatischen Kräutern. Ein unkompliziertes pflanzliches Hauptgericht mit viel Geschmack, perfekt für stressige Tage und trotzdem zum Verlieben gut.

Cremig, aromatisch und einfach zum Verlieben gut, genau das beschreibt dieses Pastagericht perfekt. Der Begriff ?Marry Me? kommt ursprünglich aus der amerikanischen Küche und steht für Soßen, die so gut schmecken, dass sie eigentlich augenblicklich einen Heiratsantrag nach sich ziehen müssten. Gemeint ist damit eine besonders sahnige, würzige Kombination mit getrockneten Tomaten, Knoblauch und Kräutern, die sich um Pasta legt und sofort dieses wohlige Gefühl von Komfort und Genuss auslöst. Und wir machen diesen proteinreichen asta-Traum heute ganz einfach vegan und mindestens so gut wie das Original. Und ja, du hast richtig gelesen: Wir machen unsere Pasta heute selbst. Ganz unkompliziert aus Naturtofu, Flohsamenschalen und etwas Kichererbsenmehl entstehen proteinreiche Tofu Scherennudeln, die ein wenig an Gnocchi erinnern und dabei herrlich soft, bekömmlich und aromatisch sind. Die Zubereitung ist super einfach, was diese proteinreiche Pasta besonders alltagstauglich macht.
Du ...