Schnelles Tempeh-Mienudel-Curry ? einfach, cremig & proteinreich
Kennst du das" Du kommst nach einem langen Tag nach Hause, hast Hunger, aber absolut keine Lust auf großen Aufwand in der Küche" Genau dafür ist dieses Tempeh-Mienudel-Curry gemacht! Schnell, unkompliziert und so unglaublich lecker, dass du es garantiert öfter kochen wirst.

In nur 20 Minuten steht ein ausgewogenes, köstliches Gericht mit asiatischem Touch und voller Geschmack vor dir ? würzig, aromatisch und randvoll mit pflanzlichem Protein. Und das Beste" Alles passiert in nur einer Pfanne! Wenig Schnippeln, kaum Abwasch, maximaler Genuss. Genau so stelle ich mir das perfekte Alltagsgericht vor!
Falls du Tempeh bisher noch nicht für dich entdeckt hast, dann ist das hier dein Moment. Denn mit der richtigen Zubereitung ? und genau die bekommst du in diesem Rezept ? wird er herrlich würzig und bringt eine richtig tolle Konsistenz ins Gericht. Also schnapp dir eine Pfanne und lass uns loslegen. Tempeh: Proteinreich, vegan & perfekt für Currys
Dass Tempeh immer noch so ein Schattendasein bei uns führt, ist mir wirklich ein Rätsel! Während Tofu mittlerweile in vielen Küchen angekommen ist, kennen oder nutzen immer noch erstaunlich wenige Menschen Tempeh. Selbst in Asia-Restaurants steht er selten auf der Karte ? von klassischen Restaurants brauchen wir gar nicht erst zu reden. Warum"!

Dabei ist er so lecker, unglaublich vielfältig und enthält rund 19 g Protein pro 100 ...