Kürbis-Curry könnte ich jede Woche essen. Heute zeige ich dir, wie du so ein herrliches und schnelles Hokkaido-Curry zubereitest. Es ist im Handumdrehen fertig und umwerfend gut. Perfekt für deine Alltagsküche, super zum Einfrieren und ein Wohlfühlessen für die ganze Familie.

Jetzt die Kürbissaison genießen
Mit diesem Rezept kannst du nicht nur die Kürbissaison voll auskosten, sondern auch im Handumdrehen ein sättigendes, gesundes und köstliches Gericht auf den Tisch zaubern. Denn der Hokkaido-Kürbis ist nicht nur ein geschmackvolles Herbstgemüse, sondern auch ein sehr nährstoffreiches Lebensmittel. Hokkaido-Kürbis steckt voller Antioxidantien, ist reich an Ballaststoffen, fördert die Augengesundheit dank seines hohen Vitamin A-Gehalts und hat entzündungshemmende Eigenschaften.
Wusstest du, dass Hokkaido-Kürbis…

…im Gegensatz zu anderen Kürbisarten nicht geschält werden muss, trotzdem blitzschnell weich kocht und gut bekömmlich ist"
…reich an Nährstoffen ist und insbesondere Vitamin A, C und E, sowie die Mineralien Kalium und Eisen enthält" Diese Nährstoffe fördern die Gesundheit des Immunsystems, der Haut und Augen.
…sich dank seiner natürlichen Süße sowohl für herzhafte Gerichte als auch Desserts und Gebäck eignet"

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