Es mag aussehen, als wenn sich ein paar Schokostückchen in unseren Kuchen verirrt haben, stimmt aber nicht. Aber einen kleinen Twist hat unser Pflaumen-Pumpernickel-Kuchen, weil? naja, in dem Kuchen ist Brot! Klingt albern, oder" Schmeckt aber ziemlich lecker?

Lasst uns mal kurz ein bisschen über Pumpernickel quatschen! Was für Gedanken habt ihr dazu" Ich persönlich habe das Gefühl, dass Pumpernickel etwas aus der Zeit gefallen ist. Eigentlich sollten wir in unserem Supperfood-Wahn viel begeisterter davon sein. Vollgestopft mit Ballaststoffen, Vitaminen, vor allem Vitamin B3 und einem Haufen Kalium, Magnesium, Eisen und Natrium, verdient es eigentlich das Prädikat ?wertvoll?. Aber irgendwie höre ich nie jemanden davon reden. Meine Omi hingegen" Großer Verfechter von Schwarzbrot und Pumpernickel. Sie ist auch der Grund, dass ich überhaupt jemals in den Genuss davon gekommen bin. So richtig attraktiv, besonders für Kinderaugen, ist das Zeug ja nicht unbedingt. Ist halt kein Twistertoast oder Fleckenbrot. Aber gerade geschmacklich, weil überraschend süß, ist es eigentlich total kindertauglich. Und nun mal im Ernst, der Name allein ist schon fürchterlich überzeugend. Pumpernickel? ich will unbedingt Sachen essen, die so alberne Namen haben! Ihr nicht"

Die Preisfrage jedoch ist, warum müssen wir das Zeug unbedingt mit in den Kuchenteig tun" Ne gute Stulle täte es doch auch. Stimmt, aber meine Omi hatte nicht nur guten Geschmack, sonder...