Mit dem Rhabarber steht ein Fuß schon im Sommer… Ich habe ein wenig herumprobiert, hatte einfach unglaublich Lust auf die Kombi Vanillejoghurt und Rhabarber und heraus kamen umwerfende Schnittchen mit Streuseln obendrauf!

Was ist das Rezept:

Stellt euch saftigen Rhabarber, cremigen Pudding und knusprige Streusel vor ? jetzt packt das Ganze in eine einzige, himmlische Schnitte. Das ist unser Rezept für die Rhabarber-Pudding-Streusel-Schnitten. Es ist noch viel einfacher als es klingt und mit diesem köstlichen Kuchen kannst Du selbst die größten Skeptiker von veganem Backen überzeugen!

Besondere Zutaten oder Verarbeitungsschritte:

Was diese Schnitten so besonders macht" Wie Du weißt liebe ich es, wenn alle Zutaten leicht erhältlich sind und es trotzdem einen kleinen Kniff gibt. Es sind nicht nur die klassischen Zutaten wie Mehl und Zucker, sondern mit dem leckeren veganen Vanillejoghurt bekommt der leicht gezuckerte Rhabarber ein ganz besonderes Bett. Diese kleinen Kniffe machen den Geschmack einfach unschlagbar.
Wo finde ich die veganen Zutaten:

Wenn Du Dich fragst, wo Du all diese veganen Schätze herbekommt, keine Panik! Die meisten Supermärkte haben mittlerweile eine richtig gute Auswahl an veganen Produkten. Du findest veganen Joghurt und Margarine sowohl im Supermarkt um die Ecke als auch im Bioladen oder Online. Also, schnappe Dir die Zutaten und lasst uns gemeinsam diese unglaublichen Rhabarber-Pudding-Streusel-Schnitten z...