Ungelogen: Das beste Käsekuchen-Rezept aller Zeiten ? das musst Du ausprobieren!!!

Du lebst nicht vegan" Völlig schnurz! Dieser Käsekuchen wird Dich umhauen!

Ihr habt über die Jahre viele Käsekuchen-Rezepte von mir gesehen. Mein Anfänge? den Käsekuchen als Dessert, Oma?s Käsekuchen, Käsekuchen aus wenigen Zutaten, Käsekuchen mit Himbeersauce? aber DIESER HIER!!!

Ich hatte schon lange im Kopf etwas mit Oreo Keksen zu machen (unbezahlte Werbung an der Stelle) und wusste es muss ein Käsekuchen werden. Ich wollte die Füllung möglichst einfach und mit wenigen Zutaten machen und das Rezept so einfach wie möglich. Deshalb habe ich eine Mischung aus veganem Frischkäse und veganem Quark verwendet. Und hier ist er:

Der Oreo Käsekuchen. Der wahrscheinlich beste (vegane) Käsekuchen, den Du in Deinem Leben je gegessen hast! Ein veganer Mürbeteig aus gecrushten Oreo-Keksen und die Füllung cremig, sämig, weich und zum Reinlegen, mit ? dreimal darfst du raten ? Oreo-Stückchen drin! Ein Trauuuuuuum!!!

Also hier geht?s zum Rezept- Unbedingt abspeichern und nachmachen!

Ergibt eine 18cm Springform für 8 Stücke.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 55-70 Minuten

Anleitung:

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Oreos vorsichtig aufdrehen und die Creme von den Keksen trennen. Die Kekse im Mixer mahlen oder in einer Tüte mit dem Nudelholz zu Staub verarbeiten (liebevoll, versteht sich). Dann Mehl, die weiche Marga...