Körnerbrot Rezept (glutenfrei) - Video Vegane Rezeptee

Körnerbrot Rezept (glutenfrei)



Dieses Körnerbrot (ohne Flohsamenschalen) ist nährstoffreich, köstlich, sättigend und vollwertig ? dazu glutenfrei, hefefrei, weizenfrei und schnell zubereitet!

Warum du dieses Körnerbrot mögen wirst
Vor einem Jahr habe ich ein Rezept für ein Saatenbrot geteilt und die Begeisterung war groß! Nach vielen Anfragen für eine Version ohne Flohsamenschalen habe ich nun dieses gesunde glutenfreie Körnerbrot ohne Flohsamenschalen oder Xanthan kreiert.
Dieses Rezept verwendet stattdessen eine einfache Mischung aus Chiasamen, anderen Körnern und Kichererbsenmehl. Die Zubereitung ist unglaublich einfach ? kein Kneten, kein Gehenlassen, minimaler Aufwand.
Ich backe dieses Brot aktuell alle drei Tage und brauche für die Zubereitung nicht mehr als 15 Minuten. Das Ergebnis" Ein nahrhaftes, ballaststoffreiches Brot mit kernigem Geschmack, gesunden Fetten und wertvollem pflanzlichem Eiweiß. Die größte Herausforderung" Warten, bis es abgekühlt ist, bevor du es mit deinen liebsten süßen oder herzhaften Toppings genießt! Auf der Suche nach weiteren nahrhaften glutenfreien Brot-Rezepten" Dann probiere mein Eiweißbrot, mein Low-Carb Brot oder meine Linsenbrötchen!

Die Zutaten

Kichererbsenmehl: Es ist von Natur aus glutenfrei, proteinreich und nährstoffreich mit einem feinen Aroma. Alternativ eignen sich ggf. auch Buchweizen- oder Quinoamehl.
Haferflocken: Ich habe zarte Haferflocken verwendet, aber kernige Haferflocken sollten auch gehen. Falls nötig, auf...
Quelle: Ela vegan
URL: https://elavegan.com/de/feed/atom/

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