Es ist Veganuary!!! Ein Fest ? gefühlt die ganze Welt widmet sich einen Monat der veganen Lebensweise. Und vielleicht bist auch Du gerade am Ausprobieren. Welcome! Einen wunderbaren Artikel zum Einstieg in die vegane Küche findest Du im Vegan 101, schau gerne rein!

3 Dinge, die ich erst durch die vegane Lebensweise kennengelernt habe, sind:

Wie bunt Essen eigentlich sein kann. Nie waren meine Gerichte so farbenfroh!Dass gutes Essen nur wenige Zutaten braucht. Die Kraft liegt in ihrer Kombination.Vegan kann unglaublich günstig sein, wenn man mit frischen Zutaten kocht.

Pasta ist eines der Produkte, die Du wahrscheinlich Dein Leben lang kaufst und nichtmal darüber nachdenkst, ob sie vegan ist. Mir ging es jedenfalls damals so. Wie einfach und lecker vegane Küche geht, beweist das heutige Rezept. Eine super schnell zubereitete Pasta in aromatischer Knoblauchbutter!! Und als wäre das noch nicht sündhaft genug, gibt?s einen knusprigen Tempeh-Crumble obendrauf.
Das heutige Rezept ist in Zusammenarbeit mit THE VEGAN COW (Werbung) entstanden. Der Haferblock ist eine geniale Butteralternative, die nicht nur vegan und glutenfrei, sondern auch palmölfrei, aus guten Zutaten daherkommt. Und mein Lieblings-Plus: Der Haferblock ist in einer wunderschönen Papierverpackung gewickelt.

Für das heutige Rezept habe ich den Haferblock, gesalzen für euch getest.

Dieses Rezept ist:

eifrei und milchfreivegan und rein pflanzlichfür jeden Tagreich an...