Du weißt vielleicht schon, ich liebe sättigende Salate, vor allem die Möhre verarbeite ich super gerne auch roh. In ihr stecken Falcarinol und Falcarindiol, das sind Stoffe, die die Pflanze bildet, um sich im Erdreich vor Pilzen zu schützen. Diese sogenannten Polyacetylene können auf uns... Der Beitrag Karotten-Glasnudelsalat mit Erdnusssauce | Möhrensalat asiatisch erschien zuerst auf Veganer Foodblog aus Hamburg geschrieben von Anna Elisie.

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