in diesem Fall mit Mini Farfalle aus dem noch übrig gebliebenem Nudelteig. Der Herbst kam in Form von Rosenkohl und violettem Grünkohl, welcher aus dem eigenen Garten dazu kam. Vom Grünkohl hätte es mehr sein können, wollte aber erst einmal probieren, ob er vor dem ersten Frost schon schmeckt. Zwiebel, Brokkoli und Kräuter haben das... Weiterlesen →

in diesem Fall mit Mini Farfalle aus dem noch übrig gebliebenem Nudelteig. Der Herbst kam in Form von Rosenkohl und violettem Grünkohl, welcher aus dem eigenen Garten dazu kam. Vom Grünkohl hätte es mehr sein können, wollte aber erst einmal probieren, ob er vor dem ersten Frost schon schmeckt.
Zwiebel, Brokkoli und Kräuter haben das ganze dann noch ergänzt. Die Farfalle wurden in einer Gemüsebrühe gegart, wo ein kleiner Teil davon mit einem Spritzer Sojasoße als eine Art Soße herhalten musste.

Für so ein Gericht braucht es auch kein Rezept, da experimentell und auch nur eure Fantasie ansprechen soll. Bilder sagen da mehr als Worte. Genau so wird es wohl auch nicht mehr auf den Tisch kommen. Denke, mit Reis oder Kartoffeln sollte man auch zu einem schmackhaften Ergebnis kommen.

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