Diese weichen, flexiblen Hafer-Chia-Wraps bestehen aus nur 3 Hauptzutaten und sind in 20 Minuten fertig. Sie sind schnell und einfach gemacht, unglaublich vielseitig, glutenfrei, reich an Ballaststoffen und perfekt für süße und herzhafte Füllungen!

Ich muss gestehen: Seit über zehn Jahren habe ich keine gekauften Tortillas oder Wraps mehr verwendet, seitdem ich angefangen habe, gesündere Alternativen selbst zuzubereiten. Dazu gehören meine Linsen-Pfannkuchen aus 2 Zutaten, Spinat Tortillas und Low Carb Wraps. Diese Hafer-Chia-Wraps sind eine weitere einfache Alternative. Sie bestehen aus nur 3 Hauptzutaten, sind schnell zubereitet, reich an Ballaststoffen und pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren, von Natur aus glutenfrei und vegan und toll für stressige Wochentage. Im Gegensatz zu meinen Haferflocken Wraps, die klassischen Mehl-Tortillas ähnlicher sind, wird für dieses Chia-Wrap-Rezept ein crêpeartiger Teig verwendet. Dadurch werden die Wraps besonders weich und flexibel. Sie lassen sich wunderbar vorbereiten und einfrieren, schnell wieder aufwärmen und dank ihres milden Geschmacks sowohl süß als auch herzhaft füllen.

Die Zutaten

Haferflocken: Verwende Hafermehl oder mahle Haferflocken selbst zu Mehl. Für mehr Aroma kannst du die Haferflocken vor dem Mixen leicht rösten. Falls nötig, zertifizierte glutenfreie Haferflocken verwenden. Du kannst auch Buchweizenflocken bzw. Buchweizenmehl ausprobieren. Die Konsistenz kann dabei etwas anders ausfallen.
Chiasamen...