Gefüllte Datteln sind eine gesündere, vegane Variante eines klassischen Schokoriegels (Snickers) mit Medjool-Datteln, Erdnussbutter, gehackten Nüssen, dunkler Schokolade und grobem Salz. Dieser süße Snack ist ein echter Leckerbissen!

Süße, weiche, gefüllte Snickers Datteln mit 5 Zutaten
Wenn du das nächste Mal Lust auf etwas Süßes hast, solltest du statt eines Schokoriegels mit raffiniertem Zucker und ungesunden Zusatzstoffen lieber gefüllte Datteln probieren. Sie sind ein köstlicher, gesunder Snack, der süße, salzige und knusprige Bestandteile zu einer überraschend dekadenten und sättigenden Süßigkeit vereint. Außerdem sind sie ganz einfach und im Handumdrehen zubereitet.
Bei diesen Snickers Datteln werden Medjool-Datteln (auch natürlicher Zucker genannt!) sorgfältig mit cremigem Erdnussmus und gehackten Nüssen gefüllt und dann mit einer dünnen Schokoladenhülle überzogen. Mit etwas Salz bestreuen, und schon hat man eine köstliche, portionsgerechte Leckerei, die man im Kühlschrank oder im Gefrierfach aufbewahren kann, um den Heißhunger auf Süßes zu stillen. Es ist auch nicht das erste Mal, dass ich eine beliebte Süßigkeit aus der Kindheit in ein gesünderes Dessert umgewandelt habe. Vielleicht gefallen dir auch meine Peanut Butter Cups, vegane Bounty-Riegel, selbstgemachte Ferrero Rocher oder vegane Snickers-Riegel.

Zutaten
Für dieses einfache Dattel-Rezept benötigst du nur eine Handvoll Zutaten aus der Speisekammer, mit denen du in wen...