Gebackenes Karotten-Porridge ? der perfekte Start in den Tag!
Wenn du Karottenkuchen liebst, dann wirst du begeistert sein, wie einfach und köstlich du ihn auch zum Frühstück in Form eines Ofen-Porridges genießen kannst! Inspiriert vom klassischen Rüblikuchen vereint dieses Frühstück alles, was du dir wünschst: eine wunderbar saftige Konsistenz, natürliche Süße und eine herrlich zimtige Gewürznote. Zudem ist es vegan, glutenfrei und vollgepackt mit gesunden Zutaten wie glutenfreien Haferflocken, geschroteten Leinsamen, Pekannüssen (du kannst auch Walnüssen benutzen), Karottenraspeln und pflanzlicher Milch. Ein Hauch Ahornsirup sorgt für eine angenehme Süße, während reife Bananen das Ganze schön cremig machen.

Dieses Rezept ist zudem perfekt als Meal-Prep geeignet! Das Ofen-Porridge lässt sich wunderbar vorbereiten und hält sich mehrere Tage im Kühlschrank ? so hast du 2-3 Tage ein gesundes Frühstück parat, ohne jeden Morgen in der Küche zu stehen. Du kannst es nach Belieben variieren: Statt Bananen kannst du Apfelmus verwenden, für eine fruchtige Note bieten sich Rosinen oder anderes Trockenobst an. Auch die Gewürze kannst du nach Geschmack anpassen ? etwas Kardamom oder Muskat verleihen dem Porridge ein noch intensiveres Aroma. So machst du dein gebackenes Karotten-Porridge noch proteinreicher
??????? Um den Proteingehalt des Karotten-Porridges zusätzlich zu steigern, gebe ich einen Scoop VEGANES 3-KOMPONENTEN-PROTEIN von Sunday Natural in den ...