Diese Erdnuss-Kekse sind super schnell und einfach in nur einer Schüssel zuzubereiten und schmecken wie die Original amerikanischen Peanut Butter Cookies, obwohl das Rezept gesünder und Vegan ist! Die Erdnussbutter-Kekse sind von außen knusprig, von innen weich und zäh und gelingen auch glutenfrei!
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