Diese Erdnusskekse erfüllen alles, was man sich von guten Peanut Butter Cookies erhoffen dürfte. Sie sind aromatisch, saftig, nussig und süß ? mit einer leicht salzigen Note. Ach ja. Und vegan obendrein! ?
Lange nichts gehört.
Nach einer recht lange währenden Blog-Pause erweisen sich Erdnusskekse doch als würdiger erster Rezeptbeitrag im neuen Jahr, oder was denkt ihr" Ich hoffe, euch geht’s gut und ihr seid in genauso freudiger Frühlings-Stimmung wie ich es bin. Zum Glück haben Kekse ja auch die Angewohnheit, in so gut wie jede Jahreszeit zu passen. Und wenn nicht bei Sonnenschein am See, dann versüßen sie einem doch die Abendstunden mit dem Lieblingshörbuch daheim.
Ich hoffe, ihr habt noch einen Rest Erdnussbutter vorrätig. Denn ?
Die Erdnusskekse sind:
einfach
aus wenigen Zutaten
schnell gemacht 
vegan
wunderbar saftig & aromatisch
einfach süchtig machend

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