Diese einfachen Dattel Brownies sind schön saftig und fudgy. Ganz ohne zugesetzten Zucker, Mehl, Öl oder Eier. Nur einfache, vollwertige Zutaten für einen leckeren glutenfreien und veganen Genuss.

Wenn es um natürliche Süßungsmittel geht, gehören Datteln ganz klar zu meinen Favoriten. Sie bringen nicht nur eine angenehme Süße mit, sondern auch dieses leckere Toffee Karamell Aroma. Außerdem sind Datteln richtig nährstoffreich und enthalten unter anderem Kalium, Kupfer und Eisen. Mit der Zeit sind sie in meinen Backrezepten immer mehr zur Hauptzutat geworden, zum Beispiel in meinem Haselnuss-Dattelkuchen und jetzt auch in diesen Dattel Brownies.
Ganz ohne raffinierten Zucker, Eier, Öl, Milchprodukte oder Weizenmehl sind diese mit Datteln gesüßten Brownies bewusst einfach gehalten. Jede Zutat ist wegen Geschmack und Nährwert ausgewählt. Alles mixen, backen und genießen. Das Ergebnis sind saftige und super schokoladige Brownies. Du suchst noch mehr Desserts mit Datteln" Dann probier unbedingt meine Snickers Datteln, die gesunde Schokomousse, No Bake Zimtschnecken oder einfache Energiekugeln.
Die Zutaten

Entsteinte Datteln: Medjool Datteln funktionieren am besten, da sie von Natur aus weich und saftig sind. Andere Sorten wie Deglet Noor gehen auch, sollten aber vorher eingeweicht werden. Der Geschmack kann sich leicht unterscheiden.
Nussmus oder Kernmus: Verwende, was du magst, zum Beispiel Mandelmus, Erdnussmus, Cashewmus oder Sonnenblumenkernmus. Es sor...