Der Veganuary ist für viele der ideale Anlass, neue pflanzliche Rezepte auszuprobieren. Wer dabei etwas sucht, das schnell gemacht, vielseitig einsetzbar und gleichzeitig ein echter Hingucker ist, wird diese veganen Frischkäse-Bällchen lieben.

Sie eignen sich perfekt als Fingerfood für Partys, als Highlight auf dem Brunchbuffet oder als unkomplizierter Snack für Gäste ? und lassen sich wunderbar vorbereiten.

Einfach, wandelbar und voller Geschmack

Die Basis dieser kleinen Köstlichkeiten ist ein veganer Frischkäse Natur, der mit wenigen Zutaten verfeinert wird. Durch Kräuter und Cranberries entsteht eine ausgewogene Kombination aus herzhaft und leicht fruchtig. Das Wälzen in Nüssen oder Samen sorgt nicht nur für Abwechslung, sondern auch für eine schöne Optik.
Besonders gut eignet sich dafür der Natur-Streich: Seine feine, cremige Konsistenz und der milde Geschmack machen ihn zum idealen Begleiter für viele herzhafte Rezepte.

Hergestellt auf Basis von Kokosfett, Hafer und Mandelmehl, kommt er ganz ohne künstliche Zusätze, Geschmacksverstärker sowie Farb- und Konservierungsstoffe aus. Außerdem ist er 100 % pflanzlich, bio-zertifiziertund überzeugt durch eine angenehm natürliche Rezeptur.

Rezept: Vegane Frischkäse-Bällchen

Zutaten:

3 Packungen veganer Frischkäse (Natur)

Salz & Pfeffer nach Geschmack

ca. 3 EL gefrorene Kräuter (z. B. Kräutermischung)

2 EL getrocknete Cranberries...