Diese Protein-Pasta-Soße liefert 30 Gramm Eiweiß pro Portion. Die Gemüsesoße ist lecker, vollwertig, vegan, glutenfrei und einfach zu machen!

Warum du diese proteinreiche Nudelsoße lieben wirst
Gesunde Nudelsoße mit verstecktem Gemüse zählt zu meinen Lieblingssoßen. Sie ist lecker, nährstoffreich und wohltuend. Was aber, wenn du Lust auf Nudeln hast und noch mehr Eiweiß in deine Ernährung integrieren möchtest" Neben meinem Rezept für Hummus-Pasta ist diese Protein Pasta Sauce besonders eiweißreich. Sie enthält reichlich Nährstoffe und Aromen und – im Gegensatz zu den meisten anderen Rezepten – keinen Hüttenkäse, Sahne oder andere Milchprodukte.
Die magische Zutat" Seidentofu. Nicht weglaufen – ich verspreche, du wirst ihn nicht einmal herausschmecken! Stattdessen sorgt er für eine seidenweiche, samtige Cremigkeit, ist fettarm und hat einen hohen Proteingehalt – nämlich 30 Gramm Protein pro Portion (in Kombination mit Linsennudeln). Außerdem ist diese Gemüse-Nudelsoße so einfach zuzubereiten: Gemüse schneiden, rösten, pürieren – und fertig ist eine köstliche, sättigende und vollwertige eiweißreiche Mahlzeit! Du suchst nach weiteren einfachen, nährstoffreichen Nudelgerichten" Dann könnte dir meine Avocado-Pasta, mein gesunder veganer Nudelsalat und/oder meine Pilz-Lauch-Pasta gefallen.

Die Zutaten und Alternativen
Für die Zubereitung dieser Protein-Pasta-Soße benötigst du nur einfache Zutaten.

...