Mit Bärlauchmayonnaise zu grünem Spargel und Ofenkartoffeln bekommt ihr von mir ein köstliches Frühlingsrezept. Es ist perfekt als leichtes Hauptgericht  geeignet und ein saisonales Genusserlebnis. Bärlauch schmeckt nicht nur richtig gut, er ist auch gesund. Er ist reich an Vitamin C, Vitamin A, Eisen und anderen wichtigen Nährstoffen. Zudem wird ihm eine entzündungshemmende Wirkung nachgesagt. […] Der Beitrag Bärlauchmayonnaise zu grünem Spargel und Ofenkartoffeln erschien zuerst auf Kleinstadthippie | Vegane Rezepte | Vegan Food Blog | Veganer Lifestyle.

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