Nur noch wenige Tage und es ist wieder so weit: Der Veganuary steht vor der Tür. Für Viele ist der Januar ein Neubeginn und perfekt, um alte Gewohnheiten zu überdenken und Neues auszuprobieren. Der offizielle Newsletter des Veganuary Deutschland versorgt dich passend dazu den gesamten Monat mit allerlei hilfreichen Tipps, Infos und Rezepten. Perfekt also, wenn du es schon immer einmal ausprobieren wolltest! Hier kannst du dich anmelden: https://veganuary.com/de/jetzt-mitmachen/
Und auch wir unterstützen dich natürlich gerne und haben die passenden Rezepte für dich! Egal ob echte Klassiker in veganer Variante wie unser Chili sin Carne, deftig-herzhafte Gerichte wie unser Weiße-Bohnen-Topf mit Tofu und frischen Kräutern oder süße Leckereien, wie das glutenfreie Himbeer-Bananenbrot. Wir haben dir die besten Einsteiger-Rezepte zusammengestellt, damit dein Start lecker und abwechslungsreich wird. Aber auch leckere Frühstücksideen, wie Karottenlachs-Bagels mit Frischkäse und Dill oder unser Carrot-Cake-Oatmeal mit Pistazie sind mit von der Partie. ? Ob herzhaft, deftig, cremig oder süß ? hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Diese Gerichte beweisen, wie vielseitig und lecker die pflanzliche Küche sein kann. Also, schnappe dir deine Kochschürze und lass uns gemeinsam in den Veganuary starten.

1. Veganes Chili sin Carne
Chili in vegan" Nichts leichter als das! So eine würzige Portion Chili sin Carne geht eigentlich immer und lässt sich ...