Zuckerfreie Hafer-Engelsaugen

1 reife Birne
1 kleine reife Banane
75 g Margarine
200 g zarte Haferflocken
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
etwas zuckerfreie Marmelade oder Gelee

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Zubereitung
Die Banane mit der Gabel zermatschen. Die Birne schälen, vierteln und entkernen und fein reiben, mit der Margarine in einer Schüssel mit dem Mixer verquirlen. Dann Haferflocken, Backpulver
und Zimt zugeben.
Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Mit feuchten Händen ca. 25 walnussgroße Kugeln formen und mit einem Holzlöffel kleine Mulden einstechen.
In jede Mulde etwas Marmelade einfüllen und die Plätzchen rund 20 Minuten backen.

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