Wrap?n?bake Protein Style

Pro Portion 22 g Protein
Wrap?n?Bake ? Protein Style
Für 2 Personen:
3 Protein Wraps
½ Packung veganer Bacon
3 EL Kichererbsenmehl
ca. 50-70 ml Sojamilch/Wasser
2 EL Frühlingszwiebeln
Salz und Pfeffer
3 EL veganer Reibekäse
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Zubereibung:
Die Wraps ziehharmonikamäßig falten und ggf. durchschneiden und in eine kleine Auflaufform legen (Tipp: vorher einfetten). Das Kichererbsenmehl mit der Sojamilch, etwas Wasser, Frühlingszwiebeln, Reibekäse und Gewürzen mischen und kurz quellen lassen.
Den Bacon halbieren und in die Zwischenräume der Wraps stecken.
Die Kichererbsenmasse darauf verteilen und in der Heißluftfritteuse ca. 18-20 Minuten bei 185 Grad backen.
Meine Heißluftfritteuse (Cosori Turbo Blaze) hat eine Backfunktion. Bei Heißluft kann es sein, dass die Zeit etwas kürzer ist.
TIPP:
Statt Frühlingszwiebeln passt auch Schnittlauch sehr gut.
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Quelle: Veggie Leo
URL: https://www.youtube.com/channel/UCgrQKfKHmczd3JBpKLvArqA
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Vegane Rezepte und Inspirationen | vegan Food Diary #32 |
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