Früher habe ich immer total gerne Parmesandressing gegessen und das war etwas, was wirklich fast unmöglich zu veganisieren ist, aber mit dem Parmesanaroma kommt es schon sehr nah dran.

Hier die Zutaten:
1 Knobauchzehe
4 EL Balsamico Bianco
6 EL Olivenöl
1 TL Senf ohne Zuckerzusatz https://bit.ly/3PPvrdT
100 ml Gemüsebrühe https://bit.ly/3PsCclT
3 EL Creme Vega
2 TL Agavendicksaft
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1/2 TL Parmesanaroma (von Würzteufel, leider keine Kooperation ?)

Alles zusammen mixen und zu Salat deiner Wahl servieren. Ich mag es sehr gerne zu verschiedenen Salaten, Sprossen, gebratenen Champignons, Salatkerne etc.

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Folgende Produkte kaufe ich immer wieder und erleichtern dir die vegane Ernährung: Chashewkerne im Bruch (für vegane Sahne) https://bit.ly/3GPbMXp
Hefeflocken für den käsigen Geschmack https://bit.ly/3GTEqqc
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Mandelmus zur Herstellung von Sahnesaucen https://bit.ly/3FPhQgU
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