Schmeckt so lecker auf einem Brot oder auch auf Linsenwaffeln ? und enthält nahezu genauso viel Protein wie herkömmlicher körniger Frischkäse.
(und für mich das tollste: ich muss ihn mir bei WW auch nicht berechnen ?)

Veganer Körniger Frischkäse

200 g Naturtofu
ca. 80-100 g Sojajoghurt, ungesüßt
2 EL Kanne Brottrunk oder 1 EL heller Essig
1 EL Hefeflocken
Salz und Pfeffer nach Geschmack Kräuter zum bestreuen

TIPP: Für mehr Cremigkeit Cashewmus oder Macadamianussmus zufügen.

Hefeflocken und Cashewmus kaufe ich immer bei Koro https://bit.ly/hierzuKoro (Code: Veggileo)
Macadamianussmus bei https://naughtynuts.de (Code: NN-SILVIA)
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