Kürbis-Lasagne

1 Hokkaido Kürbis
1 Zwiebel
1 Dose stückige Tomaten
200 g Räuchertofu
1/2 TL Pumpkin Pie Spice https://bit.ly/3BSIqok
200 g Lasagneplatten
80 g Cashewkerne
ca. 300 ml Wasser
2 EL Hefeflocken https://amzn.to/2TTwy0P
Salz und Pfeffer
150 g veganer Reibekäse
Kürbiskerne zum bestreuen

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