Das müsst ihr probieren, schmeckt wie knusprige Hähnchenhaut oder Chickenwings.

Sojastreifen (oder anderes texturiertes Soja oder auch Erbsenprotein Schnetzel) einweichen, gut ausdrücken und mit Öl und Brathähnchenwürzsalz mischen. Nicht zu sparsam mit dem Gewürz sein.
Je nach Menge und Größe der Stücke ca. 8 bis 12 Minuten in die Heißluftfritteuse geben und knusprig backen bei 195°C.
Bei mir gab es dieses Mal als Beilage meinen Hirsesalat, aber auch als Topping auf gemischtem Salat sehr lecker. Oder auch einfach wie Chips zum knabbern.

Dankt mir später ?

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