Heute stelle ich euch meine neueste Errungenschaft vor. Schon sooo lange bin ich um die Soyabella von @KeimlingNaturkost herum geschlichen und nun durfte sie endlich bei mir einziehen.

Jetzt kann ich meine Sojamilch (oder auch andere Pflanzenmilch) und Tofu endlich selber machen. Das ist nicht nur wesentlich günstiger als fertige zu kaufen, sondern auch richtig nachhaltig. Überlegt mal, wieviel Müll man damit einsparen kann. Dazu kommt noch, dass ihr genau wisst, was ihr da zu euch nehmt. Keine Zusätze, ihr bestimmt selbst was rein soll und Spaß macht es auch. ?

In diesem Video zeige ich euch wie man köstliche, frische Sojamilch und Tofu herstellt, was man mit Okara machen kann (der Rest, der bei der Milchherstellung übrig bleibt) und ob sich die Sojamilch auch aufschäumen lässt.
Ich habe Keimling nach einem Rabattcode für euch gefragt, aber leider vergeben sie zurzeit keinen. ABER ihr könnt den Newsletter abonnieren. Es gibt immer mal wieder tolle Aktionen, die ihr dann per Mail zugeschickt bekommt.

Hier der Link zur Soyabella https://bit.ly/3mpP1Ry

Ideal für die Milchherstellung sind neben Nüssen und Sojabohnen auch Reis, Getreide (Hafermilch!) und Sesam.

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Das Rezept für das Universalgewürz/Fleischgewürz von der lieben Tanja https://bit.ly/3qT8aMT:
40 g schwarze Pfefferkörner
5 g getrockneter Liebstöckel/Maggikraut
5 g Knoblauchflocken
100 g Paprika edelsüß
180 g Meersalz
15 g Curry

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