Wenn man abnehmen, aber nicht auf Genuss verzichten möchte, muss man sich schon mal etwas einfallen lassen. Diese Variante mit Seidentofu ist einfach göttlich. Ihr müsst es unbedingt probieren.

Kalorienarmes Mousse au Chocolat aus Seidentofu:

Zutaten:
- 400 g Seidentofu
- 50 g Kakaopulver (stark entölt) https://bit.ly/3MlDpfR
- 70 g Erythrit mit Stevia https://bit.ly/41vEtBZ
- ¼ TL Vanillepulver https://bit.ly/3MmI2Gz
- 1 Prise Salz
- Frische Beeren oder gehackte Nüsse zum Garnieren (optional)

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Zubereitung:
1. Den Seidentofu gut abtropfen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
2. Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und gut mixen, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist. 3. Die Creme in 2 (oder mehr) Dessertgläser oder Schüsseln füllen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, damit sie fest wird.
4. Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Beeren oder gehackten Nüssen garnieren.

Ein super leckerer und kalorienarmer Genuss - reich an Proteinen und enthält weniger Fett und Kalorien.
Die komplette Menge hat 4 WW Punkte.

Lasst es euch schmecken. ?

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