Hallo aus dem Urlaub,

ihr wollt ja immer wissen, was es beim Camping immer so bei uns zu essen gibt.
Heute Abend gab es Reissalat mit gegrillten Champignons.

Ich versuche auch im Urlaub mich weitesgehend nach WW zu ernähren, vor allem aber ölfrei ?

Leider kann ich euch keine genauen Mengenangaben geben, aber hier mal das Rezept - so ca. ??
150 g Reis (trocken)
1 Zwiebel
1 kleine Dose Bio-Mais von Koro
1 rote Paprikaschote
200 g Alpro Skyr Style
Sojasauce, Kalanamak, Hot Garlic & Onion Dip Gewürz von justspices, Zitronensaft (alles nach Geschmack)

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