Schnelle Körnerstangen

Für 6-7 Stangen oder Brötchen

250 g Haferflocken
250 g Alpro Skyr Alternative
½ TL Salz
12 g Backpulver
125 ml Wasser
sowie
100 g Kernemischung (z.B. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne) zum bestreuen

Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und gut verkneten, dann ca. 15 Minuten quellen lassen.
Kerne auf einen Teller geben. Mit feuchten Händen aus dem Teig Stangen oder Brötchen formen und in den Kernen wälzen.
Etwas Backpapier in die Heißluftfritteuse legen und die Stangen bei 170°C ca. 20 Minuten backen.
(Alternativ im Backofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten)

Ohne Körner hat eine Stange sogar 0 WW Punkte
Mit Körnern (je nach Menge) hat eine Stange 2-3 WW Punkte

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