Dieses Essen ist nicht nur schnell und lecker sondern auch gesund und zum annehmen geeignet. Wenn das kein Grund ist es mal auszuprobieren. ??

Cremige Weiße Bohnen ? Zucchini Pfanne

2 Zucchini
1 rote Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 Dosen gehackte Tomaten
1 große Dose weiße Bohnen
2 EL Cashewmus

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Zucchini halbieren und in Streifen schneiden, Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Die Zucchini in etwas Öl anbraten, die Zwiebeln hinzufügen und mit braten. Alle weiteren Zutaten hinzugeben, Knoblauch pressen und zufügen. Nach Geschmack würzen und Cashewmus unterrühren.

Ruckzuck fertig ?

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