Keine Gelegenheit mehr einzukaufen und da muss das her was gerade noch da ist. Er kennt von mir diese ganzen Reste Rezepte und heute ist wieder ein tolles Zufallsrezept entstanden. ?

Voller Nährstoffe und Proteine ?
Zutaten:
Eine Gurke, zwei kleine Tomaten, eine rote Zwiebel, ein Glas, weiße Bohnen, ein paar Kalamata Oliven und Gnocchis

Dressing:
½ Avocado, viel Zitronensaft, Kräutersalz, Pfeffer, Olivenöl

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