Hirsefrühstück mit gebratener Ananas

70 ml Pflanzendrink
40 g Hirse https://bit.ly/3v27Xui
100 g Ananas (in Würfeln)
1 TL Kokosöl https://bit.ly/3xYTiCf
50 g TK-Beeren
2 TL Ingwersirup
1 EL Pistazien oder andere Nüsse https://bit.ly/3vCn7Wp

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Pflanzendrink mit Hirse aufkochen, 10 Minuten kochen lassen und ca. 10 Minuten quellen lassen. Ananas würfeln und in Kokosöl von beiden Seiten braten, TK Beeren zugeben und auftauen lassen.
Hirse in eine Schüssel geben, Obst dazu und dann den Ingwersirup verteilen. Mit Pistazien toppen.
(Wenn ihr es gerne süß mögt empfehle ich beim Kochen der Hirse noch etwas Süße und/oder Vanille zuzugeben)

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