Diese vegane Pilzsuppe ist reichhaltig, cremig, wärmend und voller Geschmack! Die Chamignoncremesuppe kann zudem in ca. 30 Minuten in nur einem Topf zubereitet werden.

Cremige vegane Pilzcremesuppe
Es gibt nichts Besseres, als ein cremiges, köstliches, warmes und sättigendes Essen zu genießen (ohne dass es zu schwer im Magen liegt). Ich habe bereits einige vegane Pilz-Rezepte wie Sojageschnetzeltes, Pilz-Stroganoff und Pilzgulasch auf meinem Blog veröffentlicht. Jetzt ist diese einfache und super wohltuende vegane Pilzsuppe an der Reihe!
Mit einer Kombination aus würzigen, umamihaltigen Pilzen, gemischten Kräutern und optionalem Weißwein, ist diese Champignonsuppe voller Geschmack, aber mit wenig Zeitaufwand zubereitet. Für dieses Rezept braucht man nur einen Topf, einfache Zutaten aus der Speisekammer und 30 Minuten Zeit! Und obwohl diese Pilzcremesuppe sehr sämig ist, ist dieses Rezept tatsächlich zu 100% vegan. Und da Pilze Antioxidantien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe enthalten, ist diese Champignoncremesuppe zudem erstaunlich gesund! Serviere sie unter der Woche oder zu besonderen Anlässen wie an Feiertagen und sie wird garantiert immer gut ankommen!
Und wenn du auf der Suche nach weiteren einfachen und köstlichen veganen Suppen-Rezepten bist, gefallen dir vielleicht auch diese Karotten-Ingwer-Suppe, diese cremige Blumenkohlsuppe oder die vegane Brokkoli-Käse-Suppe!

Die Zutaten

Pilze: Experimentiere mit verschiedenen Sorten oder Kombinati...