Eine reichhaltige, kräftige und geschmacksintensive, einfache vegane Bratensoße in nur 20 Minuten, mit einfachen Zutaten, die nur so vor Geschmack strotzt. Sie passt perfekt zu Kartoffelpüree, veganem Braten und eignet sich ideal für die Feiertage!

Die beste vegane Bratensauce (in weniger als 20 Minuten!)
Falls du glaubst, dass Kartoffelpüree mit Bratensauce bereits eine Traumkombination sei, dann mach dich bereit, die beste vegane Bratensoße zu probieren, die du je gekostet hast. Verzichte auf salziges, oft mittelmäßiges veganes Soßengranulat und kreiere stattdessen ein reichhaltiges, aromatisches veganes Soßen-Rezept, das mit nur wenigen, preiswerten Zutaten im Handumdrehen zubereitet wird!
Diese vegane braune Bratensoße ist unkompliziert, schmeckt unglaublich lecker und du kannst die Zutaten und Gewürze zu 100 % selbst bestimmen!
Ist Bratensoße vegan"
Traditionell ist braune Bratensauce eine Mischung aus Fleischbrühe (oft mit den Überbleibseln von gebratenem Fleisch), kombiniert mit verschiedenen Kräutern/Gewürzen und angedickt mit einer Mehlschwitze. Bei dieser glutenfreien, veganen Bratensoße wollte ich jedoch so viel Geschmack wie möglich hineinpacken, und das ganz ohne tierische Produkte oder Weizen.
Wie das geht" Mit Pilzen! Dank Zwiebeln, Knoblauch, Thymian und Rosmarin, ist diese fleischlose Bratensauce bereits köstlich, aber durch die Zugabe von (frischen oder getrockneten) Pilzen und Rotwein wird sie noch leckerer.
Das Ergebnis is...