Preisfrage: Ist Reispfanne ein Gericht für Faule, die keinen Bock haben was Richtiges zu kochen" Kann sein, dass wir uns gerade ein bisschen so fühlen, aber unsere Mango-Cashew-Reispfanne ist deswegen nicht weniger lecker. Probiert sie selbst aus!

Zugegeben, die Saison für Mangos ist vorbei. Und wenn wir wirklich ehrlich sind, gab es eigentlich gar keine Mango-Saison in unseren Sphären. Deutschland ist nicht wirklich bekannt für seine reiche Mangopracht. Erdbeeren" Klar. Äpfel" Sowieso. Aber Mango!" Eher nicht. Trotzdem haben sich davon zwei Stück in unseren Einkaufswagen verirrt. Höchstwahrscheinlich zum gleichen Zeitpunkt, als ich die Kaktusfeigen für mich entdeckt habe. Womöglich mein Tropifrutti-Moment. Oder vielleicht mein kläglicher Versuch, den einkehrenden Herbstblues zu vertreiben. Dabei mag ich den Herbst eigentlich. Für mich bedeutet er: Unmengen an Suppe, kuschelige Wolldecken und Zwiebellook. Alles Sachen, die ich im Sommer schrecklich vermisse. Aber er bedeutet eben auch, dass es draußen mächtig diesig, regnerisch und trübe wird. Mir persönlich schlägt das immer schnell aufs Gemüt. Und buntes Essen hilf einfach. Neben den emotionalen Essern gibt es offenbar auch die Gemütsesser.

Wie auch immer. Mit der trüben Stimmung kehrt auch ein bisschen die Faulheit mit einher. Meine Muße, gerade stundenlang die Küche zu bemühen, ist beachtlich klein. Momentan wäre es angebracht, mich einen ?Puddingveganer? zu schimpfen. Fer...