Dieser saftige Karottenkuchen mit Apfelmus, Zitronenglasur und veganen Marzipankarotten ist das perfekte Kuchen Dessert für Ostern, denn er ist mit einfachen Zutaten in nur wenigen Minuten gebacken und schmeckt total lecker! Der Rüblikuchen gelingt ohne Butter, ohne Milch und ohne Eier und ist somit komplett vegan!
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