Man mag es nicht glauben, aber hier kommt unser erstes Rezept mit Hirse! Und das, obwohl wir als Grasfresser ja per Definition schon dazu verpflichtet sind, uns das Süßgras einzuverleiben… Aber der Anfang ist mit dem Karotten-Hirse-Salat definitiv getan.

Ich hatte ja echt keine Lust mehr, mich über schlechtes Wetter zu beklagen. Zu kalt, zu nass, zu bäh. Und es sollte langsam Zeit werden, über gutes oder zumindest besseres Wetter zu meckern. Und da bin ich als Deutscher natürlich so zuverlässig wie ein Schweizer Uhrwerk. :-p Ich glaube, man kann sagen, dass der Frühling jetzt endlich dauerhaft Einzug gehalten hat. Aber das Aprilwetter war ja mal richtig ätzend. Ein paar schöne Tage waren dabei, die Eden unter anderem dazu genutzt hat, beim Spazieren ein bisschen Grünzeug in der Umgebung einzusammeln und lecker 9-Kräuter-Pizza damit zu machen. Aber dann war es wieder kalt, die Sonne hat sich nicht blicken lassen und zu feucht war es dann auch noch. Und jetzt haben wir Mai, es sind gerade am Morgen 0 Grad und die Sonne scheint. Sehr trügerisch, aber das echte T-Shirt- und Kurze-Hosen-Wetter kommt hoffentlich dann auch mal bald. Ich kann es kaum erwarten. Gerade ist so die Übergangszeit, in der man abends noch gut kuschelig eingemümmelt eine Suppe essen kann, aber ein Salat ist auch nicht zu verachten.

Der Karotten-Hirse-Salat hat diesbezüglich den Anfang gemacht. Als ursprüngliche Idee war ein Französischer Karottensalat angedacht, der dann aber um d...