Diese Gewürzplätzchen machen ihren Namen alle Ehre. Neben Kardamom und Zimt sind hier auch Nelken und Anis drin. Mehr Weihnachten geht nicht.

Zutaten:
120 g vegane Margarine (z. B. von Sojola)
100 g Zucker
120 g blanchierte gemahlene Mandeln 100 g Weizenmehl
eine Prise Salz
2 Msp. Zimt
eine Prise gemahlener Sternanis
2 Msp. Kardamom
1 Msp. Nelkenpulver
2 Msp. Lebkuchengewürz
etwa 50 g Zartbitterschokolade (nach Wunsch auch mehr oder weniger)

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